BATATAS RÚSTICAS
5 batatas grandes com casca
4 cebolas
1 colher de tempero (pode usar os prontos ou utilize uma mistura de ervas e pimentas c/sal)
½ xícara de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de azeite
1.Corte as batatas em cubos com a casca. 2.Corte as cebolas em pétalas grandes. 3.Coloque tudo em uma assadeira e polvilhe com o tempero. 4.Junte o vinagre balsâmico e o azeite e misture bem. 5.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 25 minutos. 6. Retire o papel alumínio, vire as batatas e asse até dourar.
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